مطبخ أعضاء المنتدى..مع أختكم الخياااااله [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : مطبخ أعضاء المنتدى..مع أختكم الخياااااله

الخيااااااااله

12-10-2011, 07:47 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حااااااااااالكـم
ياأعضااااااااء منتدى بلحاااارث

جات في بالي فكرهـ
وقلت أنزل الموضوووع لكم

وهو
مطبخ أعضاء المنتدى

أنا بختار عضوه تُجيب ع الأسئله

1/هل تجيدين الطبخ..؟

2/مااكثر طبخه تجيدينها...وقد انشهرت بين الأهل بهااا....؟

3/وش الطبخه اللي ماتحبينها....؟

4/وش الطبخه اللي تحبينهااا.......؟

5/ من مين تعلمتي الطبخ........؟؟

6/من أحسن وحده تطبخ في بيتكم......؟

7/وش آخر طبخه سويتيهاااااااا...........؟؟

8/عطينا بعض من اسماء لطبخات اللي تسوينها .....؟

9/من اي منطقه انتي..؟ووش أشهر الطبخات والوجبات في منطقتكم...؟

10/اختاري خمس اعضاء تهدينهم خمس وجباااات من صنع يديك...؟

11/طبخه معينه ودك تاكلينها من يد احد الأعضاء وش هي ومن العضو..؟

12/وش تحبين تهدين صاحبة الموضوع من صنع يديك..ووش تحبين أهديك...؟

14/واخيرا أطلب منك تعطينا من عمل يديك أو من أختياااااااااارك
طبخه بالطريقه والمقادير والصور ان وجد

انا اختااار
عاااشقه البر وارجورالرد

عاشقة البر

12-10-2011, 06:06 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وعليكم السلام ورحمه الله وبركااته
كيف حااااااااااالكـم

الحمد لله طيبين بفضله وحده
ياأعضااااااااء منتدى بلحاااارث
هلا

جات في بالي فكرهـ
وقلت أنزل الموضوووع لكم

تفضلى

وهو
مطبخ أعضاء المنتدى

الله يسترر عليك مليناا المطبخ في البيت تجيبنه المنتدى هههه

أنا بختار عضوه تُجيب ع الأسئله
لاسقااا يووم فررحو بش

1/هل تجيدين الطبخ..؟
ايه نعم يس الله الله

2/مااكثر طبخه تجيدينها...وقد انشهرت بين الأهل بهااا....؟

نشاارك الجمهوورر

سويت مره آدام طلع يم يم قاالو شسمه قلت آدام فلانه بأسمي هههه

ترااه على مطبق

3/وش الطبخه اللي ماتحبينها....؟

العرريكه أوالمعصووبه

4/وش الطبخه اللي تحبينهااا.......؟

الجمرى هههه عجوزز والكبسه هههه

5/ من مين تعلمتي الطبخ........؟؟
من ميمتى الله يطول في عمرهاا

6/من أحسن وحده تطبخ في بيتكم......؟

أناا بالطبع هههه كلناا كل وآحده افضل من الثاانيه

7/وش آخر طبخه سويتيهاااااااا...........؟؟

آآآآآآدام وشكشوكه وخبز لاتلووومونى كسله

8/عطينا بعض من اسماء لطبخات اللي تسوينها .....؟

الجمررى يم والكبسه والمقلوبه وخبز التنوور

كثيررر مقدرر أحصيهاا خبيره ههه

9/من اي منطقه انتي..؟ووش أشهر الطبخات والوجبات في منطقتكم...؟
امممممممممممممممممممممم هذاا سرر مقدرر ابيحه هههه

10/اختاري خمس اعضاء تهدينهم خمس وجباااات من صنع يديك...؟
نوور الجنووب جمرى

شموووخي عيش تنوورر

كبرياااء حلا

فديت اخوى بيتزاا

نبووضه خميرره حق الشيباان هه مااشئ اسناان

11/طبخه معينه ودك تاكلينها من يد احد الأعضاء وش هي ومن العضو..؟

ودى بببببببببببب مااشئ فى باالى اى حااجه من يدك حلووو

12/وش تحبين تهدين صاحبة الموضوع من صنع يديك..ووش تحبين أهديك...؟
اهديك حلى جلد النمررر

14/واخيرا أطلب منك تعطينا من عمل يديك أو من أختياااااااااارك
طبخه بالطريقه والمقادير والصور ان وجد

انا اختااار
عاااشقه البر وارجورالرد

مااا اناا بفااضيه في المرره القاادمه ان شااااااء الله

عاشقة البر

12-10-2011, 11:58 PM

http://imagecache.te3p.com/imgcache/081aa196c817913b166d5e36cae17a0d.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/081aa196c817913b166d5e36cae17a0d.jpg)

أسمعى هذه كبسه ضباان تدرين بريه لازم أجيب اكلات من البررر هههههههه باالعاافيه عليكن

نويت اجيب الطرريقه بس أبيكن تتهنن في الاكل عليه العاااافيه
أختاااار لحظه

فديت اخوىى كملى الهررجه

عاشقة البر

12-11-2011, 12:38 AM

خياالتناا

فديت أخوي هرربت من يومهاا في المطبخ

ونسلم اليووم لكبريااااء هههه استلمى ولاتخلين وررراش وعااا وسخ ههه خليش ثاابته ولا مااحد جاااء؟؟

كبرياء النفس

12-11-2011, 12:48 AM

لي عوده بأذن الله مع الأجابات والصور ^^

كلمة السر

12-12-2011, 09:34 PM

شى حولنا عشاء الليلة

أطيب قلب

12-12-2011, 09:35 PM

الله يسامحج يا عاشقة البر 10 .. حلاتج في البداية وختمتيها بالكبسة الرهيبة عقبها ليييش؟؟

من شفت صورة الكبسه قسم بالله سكرت النت كله وعععععععععععععععععععععع ... شو هالمنظر استغفر الله العظيم

بانتظار طبخات جديدة من العضوات ^^

الخيااااااااله

12-12-2011, 09:53 PM

استضيف اطيب قلب وننتظر عوده كبرياء بعدها

أطيب قلب

12-12-2011, 10:44 PM

استضيف اطيب قلب وننتظر عوده كبرياء بعدها

اووووووووو .. وش الوهقة هذي ؟؟ الله يسامحها كبرياء خخخخخ

زين الغالية عطيني دقايق ارتب السالفة وبحط ردي ..

صمتي شموخي

12-12-2011, 10:53 PM

أطيب قلب

12-12-2011, 11:15 PM

بسم الله بدينا ..

1/هل تجيدين الطبخ..؟

الحمدلله هيه

2/مااكثر طبخه تجيدينها...وقد انشهرت بين الأهل بهااا....؟

كب كيك
3/وش الطبخه اللي ماتحبينها....؟

اكيييييييييييد وبكل جداره .. كبسة اللخم .. ههههه

4/وش الطبخه اللي تحبينهااا.......؟

البرياني باللحم + الدجاج ماسالا

5/ من مين تعلمتي الطبخ........؟؟

برامج الطبخ والنت ..

6/من أحسن وحده تطبخ في بيتكم......؟

ماما

7/وش آخر طبخه سويتيهاااااااا...........؟؟

كب كيك بمناسبة اليوم الوطني

http://www.alsb3teen.com/upload//uploads/images/../5ca7cf68ff.jpg

8/عطينا بعض من اسماء لطبخات اللي تسوينها .....؟

- البرياني
- كب كيك
- حلا الروب
- فاهيتا
- دجاج محمر
- ستيك بالفطر

9/من اي منطقه انتي..؟ووش أشهر الطبخات والوجبات في منطقتكم...؟

والله مدري وش اسم منطقتنا بالضبط لكني من حضرموت .. بس ما فهمت قصدك الأصل في اليمن ولا هني بالإمارات ؟؟

وأشهر الطبخات الخمير .. العصيد بالتمر .. المنقوش .. رز بالدجر واللخم ( مدري عرفتوا هالدجر ولا لا ؟؟ )

10/اختاري خمس اعضاء تهدينهم خمس وجباااات من صنع يديك...؟

اممممممممممم .. مدري مالي معرفه بحد بس بختار اللي طالعين على الساحه الفنيه ..

عاشقة البر >> دجاج بالتمر الهندي

كبرياء النفس >> كب كيك

إيماض البرق >> بيتزا

شموخي تعداك >> لحم مشوي

الخياله >> كبسة لحم

والباقي بعزمهم على حسابي على مظبي ^^

11/طبخه معينه ودك تاكلينها من يد احد الأعضاء وش هي ومن العضو..؟

اممممممممم .. ودي بخبز الذمول مدري وش اسمه .. حطته وحدة من العضوات بس ما عرفت طريقته لكن شكله جميل ..

12/وش تحبين تهدين صاحبة الموضوع من صنع يديك..ووش تحبين أهديك...؟

امممممممممم .. ودي أسوي لها سفرة طووول بعرض .. بس ودي تهديني أكله حارثيه بس بدون مرق هههههه

14/واخيرا أطلب منك تعطينا من عمل يديك أو من أختياااااااااارك
طبخه بالطريقه والمقادير والصور ان وجد

انا كنت منزله طبخه بالطريقة والصور في منتدى ثاني .. بس القاها بنزلها هني ولا يهمج عزيزتي ..

موضوع جمييييييييييل جدا

عاشقة البر

12-13-2011, 12:48 AM

منوررره اختى اطيب قلب

تسلمين على الطبخه اللى اهديتينى ايااهاا

أطيب قلب

12-17-2011, 01:41 AM

مرحبااااااااااااا .. انا رديت عشان اجاوب على السؤال 14 >> أدري وحدة متفيقه هههههههه

المشكلة الطبخه ما تذكرت اصورها إلا وهي منتهية نسيت اصور الخطوات وجي بس كل شي سهل وبشرحه لكم.. ويمكن هالطبخه مب جديدة بس انا حبيت اطرحها لكم عشان الوحدة تشغل مخها لما يكون عندها أكل زيادة بدل ما ينكب في الزبالة لإنه حرام .. فأنا كان عندي صدور الدجاج مسلوقات مع بهارات صحيحة مب مطحونه وفكرت اصرفهم عشان اطلع بطبق عشاء لذيذ >> قصة حياتي هههههه

المقادير:
- 3 شرائح من الدجاج مسلوقات.
- عود بصل اخضر مقطعة.
- حبة جزر متوسطة الحجم مبشورة.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مندراس الناعمة ( علبته معدنيه خضراء ).
- نص ملعقة صغيرة قرفة
- نص ملعقة صغيرة هيل
- ملح + فلفل
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- بيضة

الطريقة:
- نضع في ماكينة food processor الدجاج بالاول ويفرم.
- ثم نضع بقية المكونات وتفرم مع الدجاج.
- ثم نضع البيضة ونستمر بخلط المكونات في الماكينة حتى تصبح ناعمه تقريبا.
- نضع الخلطة في وعاء عميق.
- نحضر في صحن آخر خليط من الطحين والبقسماط ونخلطهم معا .. يعني لو حطينا 3 ملاعق طحين نحط معلقة بقسماط.
- نكور الدجاج باليد .. ثم نغطيهم بخليط الطحين والبقسماط ..
- على ما نسوي الكمية اللي عندنا نجيب مقلى عميق ونحط فيه زيت بس مب واااايد ونخليه حاااار .. وعقبها نزل كرات الدجاج فيه .. التقليب ما يكون بملعقة حتى لا تتفتت الكرات وتخرب عليج .. بس نحرك المقلى بشكل دائري وبحركة خفيفه عسب لا يتطرطش الزيت عليج .. عشان جي قلت زيت مقدار كوب والمقلى عميق ..
- ويستمر الطبخ لين ما تحمر الكرات ويرفع .. وخلوها تبرد بس 10 دقايق لإن حلاتها دافيه مب ساخنه ولا بارده .. وبالعاااااااااااااافيه عليكم

هاي صورة الطبخه:

http://www.alsb3teen.com/upload//uploads/images/../a42eadc97a.jpg (http://www.alsb3teen.com/upload//uploads/images/../a42eadc97a.jpg)

هاي صورة الماكينة:
http://www.alsb3teen.com/upload//uploads/images/../dec3fcdc57.jpg (http://www.alsb3teen.com/upload//uploads/images/../dec3fcdc57.jpg)

لو الدجاج كان مب ناضج ما في داعي للبيض لإنه بيكون الخليط اوردي رطب ومتماسك .. بس لإن الدجاج عندي كان مطبوخ نصف طبخه فكان الخليط ناشف عشان جي أضفت له البيضه عسب يتماسك ..

أتمنى تعجبكم الطبخه

الخيااااااااله

12-17-2011, 01:15 PM

يعطيك العااافيه

طيب وان التفااااعل يابنااات

عاشقة البر

12-19-2011, 01:32 AM

يعطيك العااافيه

طيب وان التفااااعل يابنااات

يااخيااله ارسلى لهم خااص وبيجوونك طاايرين ولا اي وااحده تشووفينهاا مووجود لبسيهاا التهمه

سراب الوهم

12-19-2011, 06:17 PM

ولااا واحده الي ضبطت الأكل الملح زااايد ومره نااقص والدسومه معاد تقل والله يخاارج منكن الي اعجبتني صدق كبسة الضباان

ذكرى ندااآآمه

12-20-2011, 02:23 AM

خياآآآآآآآله راح اجي بس عطيني شويت وقت ....

كبرياء النفس

02-04-2012, 09:09 PM

أعذروني على التأخيـــر..

1/هل تجيدين الطبخ..؟

نعــم فهــي هوايه ..

2/مااكثر طبخه تجيدينها...وقد انشهرت بين الأهل بهااا....؟

البريـــاني _ المعكرونه بأنواعها _ البيتزا _ الكيك..

3/وش الطبخه اللي ماتحبينها....؟

مممممم .. ما احب اطبخ السمك بس أحيــان انجبر ..

4/وش الطبخه اللي تحبينهااا.......؟

المعكرونــــه .. أطبخها بكل ضميـــــر ..

5/ من مين تعلمتي الطبخ........؟؟

هوايه من النت والكتب واحيــان كثيره أخترع

6/من أحسن وحده تطبخ في بيتكم......؟

.. بكل تأكيد أمي

7/وش آخر طبخه سويتيهاااااااا...........؟؟
اليوم سويت بريـــاني بالروب..

8/عطينا بعض من اسماء لطبخات اللي تسوينها .....؟

البريــاني بالروب وبريــاني بالخضار والكبســات..
تشيز كيك.. دونــات .. قدرة قادر .. والكنافه .. والبسبوسه.. وغيرها
محلى زايد .. الذمول .. القرص .. الخبر بالتنور ..
المحاشي .. والبلاليط

9/من اي منطقه انتي..؟ووش أشهر الطبخات والوجبات في منطقتكم...؟

طبعاً مشهور عندنا الثريد والهريس والقرص و البثيث واحب اسويها

10/اختاري خمس اعضاء تهدينهم خمس وجباااات من صنع يديك...؟

أنتي اول وحده ... واهديج محشي ورق عنب..
أنفــاس قلم .. أهديها كب كيك
ولكل الأعضاء اهديهم الذمول
عاشقة البر اهديها الجمري

11/طبخه معينه ودك تاكلينها من يد احد الأعضاء وش هي ومن العضو..؟

أبي من إيدين أنفــاس قلم لاهانت أحلى بلح الشــام ..

12/وش تحبين تهدين صاحبة الموضوع من صنع يديك..ووش تحبين أهديك...؟

أبي محشي عنب..

وراح اهديج ..بيتيفور من صنع أيديني

http://www.7ozn.com/files47/thumbs/04_02_2012_c14713283779695.jpg

14/واخيرا أطلب منك تعطينا من عمل يديك أو من أختياااااااااارك

هذا بيتيفور من صنع أيديني

http://www.7ozn.com/files47/thumbs/04_02_2012_c14713283779684.jpg

وهذا رتيزن من صنع إيديني
http://www.7ozn.com/files47/04_02_2012_c14713283779683.jpg

وأختــــار عقبـــي

أنفــاس قلم ..